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Calabazas y pipas de calabaza

CALABAZAS En Otoño la naturaleza nos obsequia con hortalizas, como la calabaza, que por su sabor naturalmente dulce nos ayuda a equilibrarnos, evitando así consumir dulces más extremos, elaborados con azúcar blanco o similares. Las calabazas se consideran un alimento adecuado para tod*s y se digieren fácilmente. No provocan hinchazón…

Legumbres

  LEGUMBRES ¿A quién no le apetece en invierno un buen puchero, cocinado con amor, para calentarnos por dentro? ¿O en verano un delicioso paté fresquito con unas crudités de verduras? ¿O unas sabrosas y crujientes croquetas horneadas? ¡Todos estos platos pueden cocinarse con legumbres e ingredientes sanos y hacer…

Proteínas vegetales

PROTEÍNAS VEGETALES   Para ayudar a organizar en casa una buena alimentación, exponemos aquí unas ideas que esperamos os sirvan para tener más energía, más vitalidad y más alegría! En la actualidad hay muchos tipos de proteínas vegetales que se comercializan, y un número cada vez más grande de personas…

MARZO: LIMPIAR EL CUERPO EN PRIMAVERA

Curso de Marzo en Escuela de Cocina Energética: Mejora tu hígado, vesícula biliar, y tu humor. Pierde kilos y deshínchate, evita la astenia primaveral… y disfruta con floridos platos!. 4 horas de formación teórica con mucha aplicación práctica, 3 días para escoger un horario a tu medida. 1, 2 o 12 de marzo, apúntate pronto!