Sonia Oceransky

Dossier LO QUE “PESCAMOS”: CONSUMO CONSCIENTE DE PESCADO

LO QUE “PESCAMOS”: CONSUMO CONSCIENTE DE PESCADO Mares contaminados, sobreexplotados… si están tan contaminados, ¿será bueno comer pescado? Si están sobreexplotados, ¿cómo es que hay tantas pescaderías, tantas especies, tanta abundancia en la mesa? ¿Cómo podemos contribuir como consumidores a cambiar la situación? Dudas y más dudas que intentamos empezar a…

MARZO: LIMPIAR EL CUERPO EN PRIMAVERA

Curso de Marzo en Escuela de Cocina Energética: Mejora tu hígado, vesícula biliar, y tu humor. Pierde kilos y deshínchate, evita la astenia primaveral… y disfruta con floridos platos!. 4 horas de formación teórica con mucha aplicación práctica, 3 días para escoger un horario a tu medida. 1, 2 o 12 de marzo, apúntate pronto!